Manisa Dostlar Meclisi’nde Gastronomi Buluşması Gerçekleşti

Manisa Dostlar Meclisi’nin bu haftaki konuğu Manisa Gastrochef Derneği oldu. Şehzadeler şehri Manisa’nın mutfak kültürü ve gastronomi mirası, görsel sunumlar eşliğinde tanıtıldı. Katılımcılar keşkek, yılan balığı, mesir sarma gibi Manisa’ya özgü birçok lezzeti tatma imkânı buldu.

Toplantıda konuşan Manisa Dostlar Meclisi Başkanı Cihan Canuyar, Manisa mutfağının turizmde önemli bir lokomotif olacağını belirterek, kentin gastronomi turizmi için güçlü bir potansiyele sahip olduğunu ifade etti. Canuyar, Manisa’ya gelen yerli ve yabancı turistlerin geleneksel tatlarla buluşacağı büyük bir lokanta projesi üzerinde çalıştıklarını da açıkladı.

Manisa Gastrochef Derneği Başkanı Orhan Doğanay ise gastronomiyi sadece yemek değil; kültür, tarih, doğa ve toplumsal dayanışmanın bir bütünü olarak gördüklerini vurguladı. Doğanay, “Bugün sadece bir buluşma değil, Manisa gastronomisinin geleceğini kurguladığımız tarihi bir adımdır. Bu adım, Manisa gastronomisinin rönesansını başlatan bir milat olacaktır” dedi.